2.7.2010

Löfbergs Lila

Muutama päivä sitten kävin Prismassa ja löysin kahvin, jota en ole kokeillut. Vaaleisiin paahtoihin en oikeastaan koske, mutta Löfbergs Lila on oman asteikkonsa mukaan toisiksi tumminta. Tosin paketissa lukee myös medium, mikä vähän arvelutti.

Paketin avaus.
Todella tiiviisti pakattu kahvi. Sai raapia purun irti. Tuoksu oli hyvin vaisu. Piti jopa tarkastaa, koska se on pakattu. Selvisi, että muutama kuukausi sitten. Tuoksu oli pettymys, varsinkin kun paketissa mainostetaan kahvin hedelmäistä makua, niin luulisi tuoksun olevan edes jonkinmoinen.

Tummuus.
Puru on tummaa ja kuten sanottu, kuin tiiltä raapisi. Tummempaa kuin Presidentin tumma ja lähes yhtä tummaa kuin Franskrost.

Moccamasteriin.
Koska kyseessä on suodatinkahvi, mielestäni on oikeutettua, että se ansin arvioidaan suodatettuna.

Keitetyn kahvin tuoksu.
Tämä oli myös yllättävän heikko. Ei paha tuoksu millään lailla, mutta odotin voimakkaampaa.

Maku.
Tummaa, mutta kitkerää. En olisi uskonut niin tumman purun aiheuttavan niin kitkerää makua. Mietin vaan, missä se hedelmäinen maku on? Ei missään tapauksessa makuelämys, tosin ei pahakaan maku.

Yllätys.
Erikoista kyllä kahvin maku ei mennyt kovin pahaksi edes jäähtyneenä. Siinä missä Presidentin tumma on jäähtyneenä aikamoista myrkkyä, tämä piti pintansa myös jäähtyneenä. Erikoista.

Hinta/laatu.
Samoissa hinnoissa Franskrostin ja Presidentin tumman kanssa, siis alle 4e/paketti. Ei pidä sanoa enempää laadusta ennen kun on juonut enemmän. Palataan asiaan.

Pressopannu 3

Olen nyt kolmen päivän ajan juonut päivä/ilta-kahvina pressopannulla tehtyä Franskrostia. Ja on ollu hyvää! Aikamoista soppaahan siitä tulee, mutta on todella hyvää.

Keitto-ohje.
1. Mittaa pannuun 2 täyttä mitallista (Moccamaster-mitta) kahvia.
2. Kiehauta vesi
3. Pidä hetki (20-30s) vedenkeittimen kantta auki ja anna veden hieman jäähtyä. Liian kuuma vesi tekee kahvista kitkerää, liian kylmä ei ota kaikkea makua irti.
4. Kaada vesi (3 dl) pannuun ja peitä kansiosalla.
5. Anna hautua n. 5 min.
6. Paina kansi siivilä alas.
7. Kaada kuppiin ja anna vähän jäähtyä.
8. Nauti!

Todella hyvää kahvia yksinkertaisella tavalla.